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三汁焖锅技术培训,三汁焖锅技术培训内容

培训网 2023-12-15 06:04:20 技术培训 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于三汁焖锅技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍三汁焖锅技术培训的解答,让我们一起看看吧。

三汁焖锅的做法?

1、先将鸡翅划上刀花,加入盐、油、酱油、胡椒粉腌制1小时备用;鱿鱼洗净之后切成方块,切十字刀花,用油、盐、胡椒粉腌制入味;虾去虾线之后撒上少许的盐腌制备用。

2、土豆、胡萝卜切块,西芹切成小段备用。取出一个小碗,分别加入一勺蚝油、番茄酱、豆瓣酱,再加入2勺水,搅拌均匀备用。

3、在锅底刷上油,然后将土豆、胡萝卜、西芹均匀的铺在锅中,在蔬菜上面撒入少量的盐,将锅调到三档开始工作。

4、在煮制5分钟左右的时候,搅拌一下蔬菜,防止粘锅,然后将鸡翅平铺在蔬菜上面,焖制5分钟左右加入虾、鱿鱼。

5、淋上之前调好的三汁,再焖制7分钟左右。

6、将火关掉,然后用余温焖制5分钟之后即可出锅。

原料:鸡中翅、牛肉丸、土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、红椒、青椒、蒜苗、姜片、蒜瓣、蚝油、番茄酱、黄豆酱、生抽、白糖、盐、料酒、胡椒粉、油。

做法步骤:

第1步、鸡中翅洗净,两面划三刀。

准备食材:

鸡翅5个、胡萝卜60克、洋葱50克、土豆50克、芹菜50克、青椒1个、蒜3瓣、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄豆酱1茶匙、番茄酱1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、黄油20克

作法:鸡翅打上花刀,胡萝卜切块。洋葱切块,土豆切块。芹菜切段。青椒切块,

取碗,加入蚝油、黄豆酱、番茄酱、白糖、鸡精、淀粉和少量清水,搅拌均匀制成料汁备用,盆内放入胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜、青椒、红椒、蒜、辣椒粉、盐拌匀

砂锅内放黄油,待融化起泡后,将拌匀的蔬菜平铺锅底,再放入腌好的鸡翅,加少量清水,盖上盖子焖煮15分钟。倒入料汁,焖10分钟即可

煌上煌三汁焖锅做法?

食材:

鸡翅、鸡爪、虾、鹌鹑蛋、玉米、土豆(你喜欢的食材都可以放)

秘制料汁:2勺料酒+4勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+4勺番茄酱+1勺胡椒粉+1勺辣椒面(这个料汁,焖啥都好吃!)

步骤:

1、素菜切块,虾用料酒+姜片腌制;鸡翅划几刀,和鸡爪一起用料酒+姜片+1勺生抽,腌制15分钟左右去腥

1、所需食材:鸡翅根6个、鸡翅中6个、鸡爪12个、虾10个、胡萝卜1个、玉米1个、圆葱半个、红椒1个、芹菜1棵、荷兰豆50克、番茄酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖15克、葱1棵、姜5片、蒜1头。

2、准备一些蔬菜。

3、新鲜玉米入菜,切小段,再一分为二。

4、圆葱切块,爆锅味道超级好。

5、红椒切块,最后点缀一下,菜色才会更漂亮。

6、荷兰豆,去筋去蒂,绰一下水,很青翠爽口。

7、芹菜切段,最后时候放入,香气很好闻。

8、胡萝卜切滚刀块。

9、准备大蒜头,葱段和姜片。

10、鸡爪剪去指甲,剁成两半。

三汁焖锅的家常做法?

用料

鸡翅6个 大虾6个 土豆1个 胡萝卜半根 芹菜2段 玉米半根 冬瓜100克 蚝油2勺 生抽1勺 老抽1勺 海鲜酱2勺 番茄酱2勺 食油适量 芝麻少许 五香粉少许 盐适量 料酒适量 姜块适量

做法

1.鸡翅两面各划两刀

2.虾去除虾线

到此,以上就是小编对于三汁焖锅技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于三汁焖锅技术培训的3点解答对大家有用。

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