大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅包饭技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡翅包饭技术培训的解答，让我们一起看看吧。
鸡翅包饭的用料
中翅七八个 洋葱四分之一个
胡萝卜半个 酱油两勺
料酒两勺 蜂蜜两勺
白胡椒粉适量 韩式辣椒酱一勺
鸡翅包饭的做法
步骤1
上次去超市看见鸡翅啥的黑黑的颜色我就有心里阴影了，总觉得是不是不好的，所以一早去了菜市场，没有想到的是我想要的大的那种翅居然没有。所以就买了中翅回来，决定试试会是啥样的效果
步骤2
我们要给鸡翅去骨，先切掉顶部一小节，再用剪刀剪断边缘一圈 ，再用刀背往下刮，后面我觉得用修眉毛的小刀更方便哦，你们可以试试
1、鸡翅去骨，蒜拍碎，洋葱切丁，胡萝卜切丁。
2、将鸡翅加入蒜、洋葱、酱油、胡椒粉、盐、淀粉和料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
3、锅中放油，放入胡萝卜和洋葱丁，翻炒一下再加入玉米粒，放入米饭，翻炒均匀，将炒饭装入鸡翅中，放入微波炉，中火烤20分钟。
烤制之前，需要拿针或者牙签戳几个小洞洞，就不会开裂了。还可以在烤制的过程中，需要频繁地翻面与刷油，以防鸡肉烤焦或者裂开。
鸡皮烤至油脂轻微冒出，略带焦香最好吃，此时的鸡翅表皮焦脆，米饭则恰好吸收了多余的油脂，吃起来油而不腻
1· 洋葱和胡萝卜切丁，待用。
2· 鸡全翅冲洗干净，将翅膀关节处用两手拧松拧断。
3· 切掉连着骨头的筋，用劲一拽可直接取出骨头。
4· 去骨的鸡翅中调入2大勺生抽， 再调入1大勺蚝油和少许黑胡椒粉。
5· 用手抓匀，放置一旁腌制30分钟。（鸡翅可以放入冰箱冷藏腌制过夜，腌制时间越久会更入味一些。）
1、准备食材。
2、鸡翅洗净，将两个关节连接处掰断。
3、用厨房多用剪从鸡翅里面，沿着骨头一周剪断。
4、取出骨头。
5、用同样的方法将鸡翅中的骨头取出，这样就得到了去骨的鸡全翅。
6、将鸡翅再次冲洗干净，用牙签在鸡翅表面扎一些小孔，方便腌制时入味。
7、将处理好的鸡翅放在容器中，加入葱段，姜片，蒜片。
8、再加入酱油，蚝油，十三香，白糖，盐，鸡精。
9、抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上（可以放冰箱冷藏一夜）入味。
10、锅中加油，烧热。
到此，以上就是小编对于鸡翅包饭技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡翅包饭技术培训的3点解答对大家有用。