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烤烟为三段式烘烤，主要有变黄期、定色期、干筋期。变黄期处理技巧： 变黄阶段合理编绑，装炕，封闭天窗、地洞，以每小时升温1摄氏度升至3摄氏度，稳干球温度，调整湿球温度，促烟叶后熟变黄，保持干燥与变黄协调。
其次，要控制烟叶的温度和湿度，以适应烟叶的发酵和干燥过程，保证烟叶的质量和香味。最后，要注意烟房内部的卫生和环境，避免烟叶受到细菌和杂质的污染，这样会影响烟叶的卫生质量和口感。
烤烟烘烤技术及重要点是利用烟叶自身水分充分发汗，快速启动变黄，控湿慢变黄，凋萎控青杂。
烟叶烘烤技术为“三段五步式”烘烤工艺。烘烤技术要点，高温高湿变黄，低温低湿定色。高温充分变黄，缓慢升温定色，重视湿球温度，降低干筋温度。（1）第一阶段（变黄阶段）。
1、第1步（变叶温度）：适时开始点火，2 h升至36℃，保湿变黄，稳温4 h，叶尖变黄后，2 h升至38℃，湿球温度保持38℃，稳温20 h，顶棚烟叶变黄50%～60%，叶片变软，开始凋萎。
2、① 低温定色在烘烤返青烟时，除早转火促残存青色在较高温度下完成变黄外，更应坚持在47℃时充分延长时间，并将湿球温度保持在34℃～36℃。以较低的温度和较强的通风使烟叶干燥达60％以上，确保烟叶安全定色。
3、烤烟“三段五步式”烘烤工艺。烘烤技术要点，高温高湿变黄，低温低湿定色，高温充分变黄，缓慢升温定色，重视湿球温度，降低干筋温。
4、夹烟与装烟 分类夹（编）烟 鲜烟配房要力争做到全房鲜烟在品种、营养水平和成熟度等方面相同一致。烟叶要在一天内采摘、夹（编）、装房并点火烘烤。
5、烤烟烘烤技术及重要点是利用烟叶自身水分充分发汗，快速启动变黄，控湿慢变黄，凋萎控青杂。
6、烤烟烘烤技术主要包括前干、发酵和后干三个步骤。前干是将新鲜烟叶在适当的湿度下进行干燥，以便于后续的发酵和后干。在发酵阶段，通过调节温湿度和翻动烟叶等方式来促进烟叶内部化学反应，提高烟叶的细腻度和香味。
1、合理编绑，装炕，封闭天窗、地洞，以每小时升温1℃升至38℃，稳干球温度，调整湿球温度，促烟叶后熟变黄，保持干燥与变黄协调。点火后防止升温过快，以防底青，湿球温度勿高，防止硬变黄。
2、干筋期处理技巧：自干球温度54度，以每小时升1度升至68度，湿球温度保持在41至43度，保证全炕烟叶主脉全干，准确停火，防止掉温和升温过高，造成湿筋，烟叶烤红。
3、其次，要控制烟叶的温度和湿度，以适应烟叶的发酵和干燥过程，保证烟叶的质量和香味。最后，要注意烟房内部的卫生和环境，避免烟叶受到细菌和杂质的污染，这样会影响烟叶的卫生质量和口感。
4、烘烤技术要点，高温高湿变黄，低温低湿定色。高温充分变黄，缓慢升温定色，重视湿球温度，降低干筋温度。（1）第一阶段（变黄阶段）。
5、卷烟感官质量有A、B、C三个分数段，按光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目 分别提出技术要求。
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