大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于砂锅粉技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍砂锅粉技术培训的解答,让我们一起看看吧。
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定
重庆新东方烹饪学院餐饮培训中心一直开展各类米线的技术培训由大师亲自授课。过桥米线,砂锅米线,罐罐米线,重庆特色米线等,都是目前市场上非常火爆的小吃。由于操作简单,容易掌握投入成本。遍地收益却较为可观。
干米粉放水里煮熟,倒出用冷水冲后沥干水备用
步骤 2
.鸡胸肉切小块,加鸡蛋、糖、盐、胡椒粉、麻油、绍兴酒等调料腌制
步骤 3
.荷兰豆切丝,番茄切小块,芽菜洗净备用
步骤 4
.姜、洋葱切丝,蒜头切片,香菜切碎
步骤 5
.沙锅里放适量油烧热后放辣椒干、姜丝、洋葱丝和蒜头片爆炒,之后加入荷兰豆丝和番茄块再加蒜蓉豆豉酱和四川担担面酱,充分炒出香味后加水煮汤,并放入鸡汤块
步骤 6
用料:米粉300克,生抽,耗油各一勺,西红柿一个,葱半根,蒜3瓣,青菜适量,鱼丸5个,干豆腐半张,五香粉,牛肉粉,鸡精各一勺,盐3克,胡椒粉半勺,辣椒油2烧勺
步骤:
1、锅内放油,葱蒜炒香放西红柿丁炒出沙加入清水。
2、依次加入盐,鸡精,五香粉,牛肉粉,胡椒粉,生抽,耗油。
3、锅内加入鱼丸,干豆腐,菌菇,米粉,青菜,辣椒油煮熟即可。
主料:米粉1把,虾3只,鸡蛋1个。
辅料:肉丸适量豆芽适量生菜适量火锅底料适量
步骤1
米粉一把 (用开水泡二十分钟或者用冷水提前两三个小时泡发)
步骤2
虾,火锅底料,肉丸,豆芽,生菜
步骤3
用半砂锅清水,放在煤气上先煮一会。
步骤4
倒入半盒火锅底料,放入丸子肠。
食材:白菜、米粉。
调味料:食用油、盐、酱油、葱姜、凯里酸汤、火腿肠、香菜。
1、白菜洗净待用
2、准备好调味料。
3、砂锅烧热放入适量食用油,油热后先放入姜、炒香再放入酸汤待开了放白菜一起煮。
4、然后再放入米粉,然后根据个人口味调味,一锅热腾腾的酸汤砂锅粉就大功告成了。
砂锅粉的具体制作方法:首先将砂锅里的菜籽油烧6成热,下姜丝、辣椒面、花椒面、用筷子翻炒香,接着下白菜、水发海带丝、米粉、鸡汤煮开5分钟,加猪油、盐、酱油、味精调好味再放上臊子和葱花即可离火,离火后,把砂锅放在小瓷盘里上桌,
到此,以上就是小编对于砂锅粉技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于砂锅粉技术培训的3点解答对大家有用。