大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东莞烧鹅技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍东莞烧鹅技术培训的解答,让我们一起看看吧。
凌舍好烧鹅
地址:莞城中山路39号,距东莞市人民医院·第一门诊部步行840m。
在东莞说起烧鹅,很多老莞人都会想起这家老字号,开店多年,每天都在坚持做一件事,这里的烧鹅现烧现卖,口碑更是远近闻名。迟来都没得吃!这时候,如果配上一碗濑粉,那真是人生苦短的救济良方,专治食欲不振,嗦得很是滋味!
东莞三宝是指东莞的三种传统美食,分别是烧鹅、濑粉和道滘裹蒸粽。以下是这三种美食的做法:
1. 烧鹅:将鹅肉洗净,用盐、料酒、酱油、白糖、姜片、葱段等腌制入味,然后将鹅肉挂在通风处晾干。将晾干的鹅肉放入烤箱中,用 200℃左右的温度烤制 40-50 分钟,直到鹅肉表面呈金黄色,内部熟透即可。
2. 濑粉:将大米浸泡在水中 2-3 小时,然后将大米磨成米浆。将米浆倒入锅中,加入适量的水,用小火慢慢熬煮,直到米浆变得浓稠。将浓稠的米浆倒入模具中,放入蒸锅中蒸 10-15 分钟,直到濑粉熟透即可。
3. 道滘裹蒸粽:将糯米浸泡在水中 2-3 小时,然后将糯米沥干水分备用。将五花肉切成小块,加入盐、料酒、酱油、白糖、姜片、葱段等腌制入味。将粽叶洗净,放入开水中煮 5-10 分钟,直到粽叶变软。将糯米、五花肉、咸蛋黄、绿豆等食材放入粽叶中,用粽叶包裹好,放入蒸锅中蒸 1-2 小时,直到粽子熟透即可。
需要注意的是,东莞三宝的做法因地区和个人口味而异,可以根据自己的口味进行调整。
东莞十大粤菜馆排名
1. 华茗苑鸽味轩(新和店)
2. 鲍渤·精致鲍鱼小馆(万科Vpark店)
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4. 伟文烧腊饮食(虎门总店)
5. 茶山闹交肠粉
6. 北仔烧鹅饭店
7. 喜月轩
8. 东莞市道滘莞寻味餐饮店
9. 洪记汕头风味小食蕃茨粥
到此,以上就是小编对于东莞烧鹅技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于东莞烧鹅技术培训的3点解答对大家有用。