大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绝味鸭脖技术培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绝味鸭脖技术培训的解答，让我们一起看看吧。
很多投资者想开一家绝味鸭脖店，因为这个品牌的知名度比较大，品牌形象已经深入人群，在全国各地拥有强大的消费群体。如果能开一家这样的卤味店，生意肯定不会差。但是，有一个问题他们也会想知道，那就是绝味鸭脖怎么进货。
这里我们统一跟大家说明一下，加盟绝味的话，你是不用进货的。因为我们只负责技术培训，并不负责配货。也就是指，你加盟这个品牌之后，可以直接来总部参加技术培训。培训结束之后，你可以开店的过程中自己加工各种卤味熟食。
为什么要这样做呢？大家要明白一点，假如你是由总部配货的话，你的利润是非常低的。这也是为什么有一些人从代理商拿货，然后又说绝味鸭脖加盟利润真低的主要原因了。因为一旦直接配货，利润确实是不高的，仅有30%。
30%的利润除去各种开销之后，能真正赚到手的确实不多了。但是， 如果你自己加工的话，利润就不同了。在30%的利润基础之上，如果你自己加工的话还可以再提高20%以上。所以，整个利润算下来 ，你就可以得到50%的利润。
绝味鸭脖一年赚多少？由于是自己加工，且利润高达产品的一半，所以一年下来的话，保守可以赚10万以上。不过，实际上大部分加盟商的年净利润都是在20万以上的。这个利润你满意吗？如果满意的话记得加盟之后，一定要掌握技术自己加工哦！
绝味鸭骨架
1.将鸭架泡在水池中泡去血水，洗干净后备用
2.锅里倒上冷水将鸭架放入其中，倒入适量的料酒和姜片。
3.大火烧开，鸭架取出沥干水分
4.将煮的鸭汤撇去浮沫，倒出一大碗备用
5.锅内倒入小半锅油，放入花椒粒炸香
6.将鸭架倒入油中，炸成鸭肉紧致，微微发黄
7.准备好生姜片，八角和炖肉卤料，制作卤汤
8.将卤料装入纱布中，扎紧口
9.锅内留一点底油放入八角和生姜一起炒出香味，将鸭汤全部倒入锅中
正宗的绝味鸭脖，加盟费有点高，而且加盟商的资质要求很高，你如果只想开一个小的卤味店，我可以推荐你跟一个人学技术，他原来一直在武汉精武路卖鸭脖卤味，口味真的很不错，据我所知他在全国有上万名学员，有很多人甚至把他的文字配方转手卖都挣了钱。你如果想学，我可以给你推荐
绝味鸭脖加盟费仅收取15800元，一次性收取15800元，后期不会收取任何其他费用。终身免费技术升级！加盟商后期可再开分店，无需缴纳加盟费。包学会绝味系列产品的全部技术和配方。培训的品种以鸭系列产品为主，包括鸡系列，猪肉和牛附件系列，以及荤菜凉拌菜系列产品，全部培训。加盟商亲自动手操作，现场自己配料，不用老卤水，从清水开始，从零做起，确保15800元学会全套真正技术。
学习的内容有：鸭系列：鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭爪等；主要以鸭系列为主。
还有鸡系列、牛、猪肉系列；
素菜系列：海带、毛豆、花生、藕片、豆干、腐竹、萝卜、土豆等等；
其它系列：龙虾、兔头、鹌鹑、螃蟹等。
1、重庆长征烹饪学校，地址：重庆市渝北区红旗河沟黄阁新村10号。
2、重庆市烹饪培训，地址：重庆市九龙坡区石小路222附8号附近。
3、重庆新东方烹饪学院，地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号。
4、重庆新东方烹饪学院，地址：重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号。
5、中国重庆陶然居厨师烹饪培训，地址：重庆市九龙坡区990乡道南50米。
到此，以上就是小编对于绝味鸭脖技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于绝味鸭脖技术培训的4点解答对大家有用。