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1、老友粉:是南宁传统小吃的金字招牌,与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西三大米粉。其口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着是开胃,冬天吃着能驱寒,百吃不爽。柠檬鸭:是广西十大经典名菜之一。
2、上林八角 上林八角是南宁市上林县的特产,当地独特的气候环境非常适合八角生长,出产的上林八角果粒大而饱满,香气浓郁,是上等的香料。
3、柠檬鸭南宁武鸣一带的特色小吃,通过将切好的鸭肉,与辣椒、酸姜、酸柠檬、蒜头、豆豉等材料放入锅内炒熟,鸭肉酥华不油腻,味道酸中带辣,鲜香可口,被评为广西十大经典名菜之一。
广西特产包括: 桂林米粉:广西桂林出产的特色食品,以其细嫩爽滑、口感鲜美、易于消化受到国内外消费者的喜爱。
永福罗汉果 罗汉果是广西桂林著名的土特产,源产为中国长寿之乡——广西永福县。
广西是拥有丰富特产的地方,一些著名的特产有: 桂林米粉:以其细糯爽滑的口感而闻名,在广西乃至全国都很有名。 梧州酒蛋:是一种较古老的蛋类制品,以酒包蛋黄脆嫩、汁香味美而著称。
螺蛳粉 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。罗汉果 罗汉果是广西桂林闻名的土特产,源产为我国长寿之乡—广西永福县。
广西的特产有桂林米粉、阳朔金桔、富川脐橙、梧州龟苓膏、螺蛳粉、博白桂圆肉、永福罗汉果、桂林腐乳、钦州海鸭蛋、沙田柚、柳城云片糕、牛腊巴、三江油茶等。桂林米粉:其号称广西第一大米粉,全国各地都有。
好吃的板栗饼做法步骤如下:材料准备:栗子泥200克,面粉70克,糯米粉70克,白砂糖50克,牛奶140克等。用勺子把熟栗子肉挖出来,装入保鲜袋,用擀面杖压成泥。
水油皮:普通面粉135g、细砂糖15g、猪油40g、温水50g。 油酥皮:普通面粉90g、猪油45g。 馅料:去皮熟板栗200g、细砂糖50g、猪油15g。 装饰用全蛋液少许、熟白芝麻少许。
混酥类:玛格丽特、坚果酥、可可西里、抹茶开口笑、菩提奶酥、珂珂芙、松子曲奇、卡通牛油饼干等40余种。清酥类:榴芒蛋挞、榴莲酥、椰蝶酥、蛋黄酥、老婆饼、拿破仑千层酥、板栗饼等30余种。
板栗酥是中国传统齐鲁糕点之一,最早发源于山东沂蒙地区。经过千味美公司开发与推广,近几年板栗饼流行于北京、南京、黑龙江、辽宁、山东、四川、湖北、陕西、山西、河北、合肥、上海地区。
栗肉芳香浓郁,面糯可口,是备受欢迎的高级营养补品。
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