大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品药品检验专业知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品药品检验专业知识的解答，让我们一起看看吧。
食品药品监督管理局下设的食品药品检验所属于事业单位，一般在每年的三月份进行招考（各地情况有所不同），考试内容为分两部分，一部分为行政能力测试，一部分为专业知识考试，专业知识考试主要考医学、药学相关知识。
操作技能一般在面试时候考（主要看各地情况，也有不考的），操作技能一般为实验操作，各种实验仪器的使用。
药品食品检验是我国药学专业中规定设置的一门主干专业课程，就业方向：主要面向制药工业和药品质量检验部门，以及食品制造及其质量检验部门，从事药品、食品生产及销售过程中原料、半成品、成品、辅助材料的分析检验工作及药品、食品质量监督管理等工作。食品药品检测主修课程：药用化学基础、医学基础、药学基础、生理生化、药化药分、分析化学、微生物学、微生物检验技术、生物化学、物理化学、药物代谢动力学、药理学、药剂学、植物学、细胞学、遗传学、植物营养学、中药学、中药鉴定学、中药化学、仪器分析、制剂分析技术、生物药品检定技术、经济法、药事管理与法规......等等课程。
药品食品检验是我国药学专业中规定设置的一门主干专业课程，就业方向：主要面向制药工业和药品质量检验部门，以及食品制造及其质量检验部门，从事药品、食品生产及销售过程中原料、半成品、成品、辅助材料的分析检验工作及药品、食品质量监督管理等工作。 食品药品检测主修课程：药用化学基础、医学基础、药学基础、生理生化、药化药分、分析化学、微生物学、微生物检验技术、生物化学、物理化学、药物代谢动力学、药理学、药剂学、植物学、细胞学、遗传学、植物营养学、中药学、中药鉴定学、中药化学、仪器分析、制剂分析技术、生物药品检定技术、经济法、药事管理与法规......等等课程。
一、含量测定系指用规定的试验方法测定原料及制剂中有效成分的含量，一般可采用化学、仪器或生物测定方法。
二、总灰分测定的目的是检测中药的纯净程度。
三、性状记载药品的外观、质地、断面、臭、味、溶解度、以及物理常数等。中药饮片性状项不符合规定，可能涉及药材种属偏差、炮制工艺有瑕疵、储存不当等情形。
四、重量差异是药品制剂均匀性的指标之一，主要检查最小单位药品的重量均匀度是否在标准规定的范围内，单剂量装产品不符合规定可能会影响用药疗效。
五、水分系指药品中的含水量。水分偏高通常与工艺、包装不当以及储运环境等因素有关。
六、装量系反映药品重量或容量的指标，适用于固体、半固体、液体制剂，规定应按最低装量检查法进行检查，不符合规定会导致临床给药剂量不足。
七、装量差异系反映药品的均匀性检测指标，是保证准确给药的重要参数之一。
八、溶出度系指活性药物从片剂、胶囊剂或颗粒剂等普通制剂在规定条件下溶出的速率和程度。
九、耐酸力系指肠溶胶囊在溶出释放过程中，该制剂在胃酸中的溶出速率和程度。
十、渗透压摩尔浓度系指注射剂、眼用液体制剂等药物制剂处方中添加了渗透压调节剂，不符合规定会影响临床的治疗效果。
您好！药品质量监督抽检主要包括以下几个方面的检测内容：
首先是药品标签和说明书的合规性，检查药品是否合法、准确地标注生产者信息、药品名称、规格、使用方法等。
然后是药品有效成分的含量，检测其中的活性成分是否符合规定的标准。
此外，还会对药品的出厂质量进行检测，包括检测药品的物理性质、化学性质、微生物指标等。
另外，还会进行不同剂型的质量评价，比如片剂的脆碎性、溶出度、药物释放行为等的检测。
最后，会对药品的不良反应监测进行检测，包括药物的安全性和副作用等方面的评估。以上是药品质量监督抽检的主要检测内容。
到此，以上就是小编对于食品药品检验专业知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品药品检验专业知识的3点解答对大家有用。